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  • 感冒期間適合吃什么菜

    時間:2024-11-07 00:47:21 營養(yǎng)配餐員 我要投稿
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    感冒期間適合吃什么菜

      氣溫逐漸變熱,感冒病毒也跟著“活了”起來,又到了夏季感冒的高發(fā)期,整個人都無精打采。那么感冒期間適合吃什么菜呢,下面的菜大家可以試一下!

    感冒期間適合吃什么菜

      1、雞湯

      喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉某種化學物質(zhì),對保護呼吸道通暢,加速感冒痊愈有良好的作用。

      2、蘿卜

      蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝。

      3、南瓜

      南瓜既可以作為菜也可以當糧食,南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。

      4、糖姜茶合飲

      因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀。可用紅糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

      5、少吃食鹽

      少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內(nèi),對防治感冒大有益處。

      6、沖服蜂蜜

      蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

      7、多吃佐料

      生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒,止咳化痰。大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調(diào)菜肴時多加點佐料,可使感冒早愈。

      8、洋蔥

      洋蔥具有發(fā)散風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。

      9、大蒜

      大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品,大蒜內(nèi)含“硫化丙烯”的辣素,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。

      10、蔥白

      性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預防傷風感冒的發(fā)生。適宜風寒型傷風感冒者食用。


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