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  • 迎賓員崗位職責(zé)

    時間:2023-05-04 12:51:54 崗位職責(zé) 我要投稿

    迎賓員崗位職責(zé)集錦15篇

      在不斷進(jìn)步的社會中,崗位職責(zé)使用的頻率越來越高,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編為大家收集的迎賓員崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    迎賓員崗位職責(zé)集錦15篇

    迎賓員崗位職責(zé)1

      迎賓員的日常工作流程:

      一、準(zhǔn)備工作

      1、做好樓梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生,將綠色植物擺放整齊;

      2、打掃、拖干凈大門口地面,做好門面衛(wèi)生和二樓迎賓臺前沙發(fā)、報刊架衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;

      3、擦拭干凈迎賓臺、榮譽牌;并檢查等位客人所需的水杯及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;

      4、準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;

      5、檢查所用菜譜是否能破損。

      6、了解當(dāng)天預(yù)定情況,查看客人信息;做好與樓面領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

      7、開餐前,樓迎賓員站在指定位置,恭候客人到來,站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態(tài),精神飽滿。

      二、引領(lǐng)入座

      1、當(dāng)有客人來時,主動向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,并熱情問候;“歡迎光臨xxx",同時詢問客人用餐信息,如“先生或小姐,請問是否預(yù)定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當(dāng)客人進(jìn)入電梯時,聲音響亮的說:“請上三樓,祝您用餐愉快!"

      2、迎賓員將客人用餐信息及時的`通知樓面,樓面服務(wù)員接到信息站在包房和大廳門口

      迎接客人

      3、迎賓員在引領(lǐng)客人時,走在客人的左前方,保持1米左右的距離,適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開包房,如客人需要時,應(yīng)及時的介紹包房的收費;

      4、安排客人座位時,根據(jù)客人的人數(shù)和要求,進(jìn)行帶位;

      5、拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然后用右手穩(wěn)住,并招呼客人“請坐”,如有小孩應(yīng)主動送上bb凳;

      6、客人的隨身物品需要擺放時,應(yīng)主動征詢客人的意見,把物品放在不影響行走的地方,并為客人套上衣套;

      7、將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務(wù)員;

      8、至少有一位客人入座后,與服務(wù)員交接清楚后方可離開。

      9、來的客人有數(shù)批同時到達(dá),要逐一帶位,并向等候的客人打招呼致意。

      三、客人等位時的服務(wù)

      1、當(dāng)餐廳客滿又有客人來到時,做好解釋安頓工作,并主動為客人提供茶水服務(wù);并按登記的先后順序為客人安排餐位;

      2、留座客人超時沒有來時,應(yīng)及時告訴領(lǐng)導(dǎo)處理,便于決定是否留座;

      3、開餐期間,迎賓員應(yīng)時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。

      四、送客

      當(dāng)客人離開餐廳時,迎賓員對客人30度的鞠躬,并對客人說:“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語,并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

    迎賓員崗位職責(zé)2

      崗位職責(zé):

      1、整理儀容儀表,淡妝上班;

      2、了解當(dāng)天的訂餐情況;

      3、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生;

      4、提前5分鐘到指定位置立崗;

      5、當(dāng)客人來的.時候,主動上前詢問是否定位;

      6、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時,要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通;

      7、引領(lǐng)客人時,走在客人的右前方,約1米處;

    迎賓員崗位職責(zé)3

      1、負(fù)責(zé)禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;

      2、負(fù)責(zé)通知區(qū)域主任或服務(wù)員,以便及時做好對客的服務(wù)工作;

      3、掌握大廳內(nèi)全部設(shè)施位置,正確做好帶位工作;根據(jù)客人需求,將客人引到不同區(qū)域;

      4、協(xié)助大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)接受客人的訂座電話;

      5、負(fù)責(zé)消費客人衣帽、雨傘等物品的保管工作;

      6、負(fù)責(zé)記錄熟悉的.客人意見、建議與投訴,及時向直屬上級匯報;

      7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)。

    迎賓員崗位職責(zé)4

      崗位職責(zé):

      1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數(shù),顧客離開餐廳時應(yīng)微笑道謝。

      2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時,應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽。

      3、盡可能記住?托彰、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

      4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項目,以便解答顧客詢問。

      5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

      1、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況,熟悉餐廳的'所有宴會廳及餐桌、餐位。

      2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。

      3、當(dāng)顧客到達(dá),在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

      4、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務(wù)員)。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。

    迎賓員崗位職責(zé)5

      1、按時上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態(tài)及精神狀態(tài)。

      2、了解公司各種卡位、散臺的功能特征及具體位置和最低消費制膠工崗位職責(zé)_制膠工崗位負(fù)責(zé)事項。

      3、主動熱情迎接客人,主動介紹臺、卡情況以及節(jié)目安排情況。

      4、接受電話訂位及當(dāng)面訂位,準(zhǔn)確作好訂位記錄制膠工崗位職責(zé)。

      5、為留言客人服務(wù),引領(lǐng)臺、卡遲到的客人。

      6、與服務(wù)員配合,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      7、隨時解答客人提問,引領(lǐng)找路的'客人。

      8、服從領(lǐng)班的安排,做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作制膠工崗。

      9、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、工作紀(jì)律及各項工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

      10、注重自身形象、提高自身素質(zhì)和禮貌修養(yǎng)。

    迎賓員崗位職責(zé)6

      一、上崗前腰檢查自己的儀容儀表。

      二、開餐前要備好訂餐表,等位卡,茶具等。

      四、客人來時應(yīng)45°鞠躬,向客人問好,然后問客人是否有預(yù)約,如果確認(rèn)姓氏人數(shù)后,帶到相應(yīng)的位置,如果沒有預(yù)定則人數(shù)并將客人帶到滿意的位置。

      五、帶位時走在客人的右前方或左前方,五指握攏手臂與肩平行,拐彎時應(yīng)回頭提醒“您這邊請”,有臺階時應(yīng)提醒客人小心,把客人帶到餐位前,拉椅讓座并告知服務(wù)員用餐人數(shù),如服務(wù)員不再應(yīng)把濕巾備好,倒好茶水,并禮貌地說:“祝您用餐愉快”后方可離開。

      六、對客人要做到不厭其煩,耐心、細(xì)致,并對重要賓客及?偷男彰⒙毞Q、單位、聯(lián)系電話做好記錄。

      七、開餐后除賓客自選座位外,應(yīng)按各區(qū)域的餐位均勻安排,避免服務(wù)員忙閑不均,排班時應(yīng)按指定區(qū)域安排。

      八、當(dāng)餐位排滿時要做好排號的.先后順序,安排客人在等位區(qū)入座,如果客人詢問等位時間,大概告訴客人一下,如果客人不愿意等位,應(yīng)用巧妙的方法留住客人,同時勿忘給客人倒茶水,遞報紙。

      九、等位多時要做到不急不躁,按等位的先后順序引領(lǐng)客人入座,同時說一聲“對不起,讓您久等了”。

      十、訂餐時要按餐廳規(guī)定給客人訂餐,勿忘告知留位時間,如客人預(yù)約未到,應(yīng)及時回電詢問是非需要繼續(xù)預(yù)留。

      十二、要做到客人來店有迎聲,客人離店有送聲,使用好所用的禮貌用語。

      XX市XXX餐飲有限公司

    迎賓員崗位職責(zé)7

      1、整理儀容儀表,淡妝上班;

      2、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生;

      3、提前5分鐘到指定位置立崗;

      4、當(dāng)客人來的.時候,主動上前詢問是否定位;

      5、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時,要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通;

      6、引領(lǐng)客人時,走在客人的右前方,約1米處;

    迎賓員崗位職責(zé)8

      崗位職責(zé):

      1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

      2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

      3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;

      4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

      5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;

      6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;

      7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

      8、做好餐廳安全和防火工作;

      9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。

      任職資格:

      1、外形良好,有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗;

      2、熟悉餐廳的'運作及經(jīng)營;

      3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;

      4、有較強的管理能力和責(zé)任心。

    迎賓員崗位職責(zé)9

      1、對營業(yè)部主管負(fù)責(zé),接受監(jiān)督與考核。

      2、了解當(dāng)日臺餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

      3、準(zhǔn)確掌握各時期內(nèi)席位預(yù)訂情況,按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂及時通報有關(guān)人員。

      4、有效掌握客戶資料,及時向營業(yè)主管匯報。

      5、協(xié)助主管建立客戶檔案,規(guī)范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行為規(guī)范,語言得體,當(dāng)好酒店形象代表。

      6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔美觀。

      7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來賓的.帶位和迎送工作。

      8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。

    迎賓員崗位職責(zé)10

      1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下,做好音響設(shè)備的運作工作。

      2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

      3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行,熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行,填寫工作記錄。

      4、認(rèn)真分配員工的工作,隨時進(jìn)行巡視,并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

      5、熟悉設(shè)備運行情況,了解餐飲部大型活動的安排,協(xié)助主管合理安排人員,以保證工作正常運行。

      6、嚴(yán)格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發(fā)生。

      7、確實施行禮貌服務(wù)。

      8、主管不在時,負(fù)責(zé)代理主管工作

      音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

      1、工作程序

      (1)正常的包廂、ktv營業(yè)的音響播址服務(wù)。

      (2)大型宴會、會議的音響設(shè)備服務(wù)。

      (3)大型活動結(jié)束后,做好設(shè)備的清點、回收工作。

      (4)定期對設(shè)備進(jìn)行檢查。

      (5)日常工作中隨時解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。

      2、工作標(biāo)準(zhǔn)

      (1)當(dāng)音響室人員接到宴會單后,根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。

      (2)在宴會之前查驗設(shè)備是否正常完好,以保證宴會正常進(jìn)行。

      (3)崗位職責(zé)在宴會進(jìn)行過程中,應(yīng)有值班人員堅守部門,并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

      (4)保證宴會過程中,如有客人要求ktv服務(wù),能及時地播放客人所需歌曲。

      (5)宴會結(jié)束后清點、檢查設(shè)備。

      (6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設(shè)備正常工作,并定期進(jìn)行檢查。

      ktv迎賓員程序

      1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后,領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開的ktv包廂。

      2、安排客人就座

      (1) ktv內(nèi)主要是沙發(fā),應(yīng)將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

      (2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

      (3)安排客人就座時,最關(guān)鍵的是安排好座次的位置,即為客人合理安排相鄰的客人。

      (4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。

      3、協(xié)助開機

      (1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開機。

      (2)服務(wù)人員迅速提供免費供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

      (3)詢問是否需要專門服務(wù)員,如需要應(yīng)迅速安排。

      ktv結(jié)賬、收銀流程

      要做好ktv包廂的結(jié)賬工作,工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后,按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。

      1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提,這些工作包括:

      (1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等,同時檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。

      (2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金,且票面干凈。

      (3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

      (4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。

      (5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量,做好心理準(zhǔn)備。

      (6)清洗臺面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

      (7)調(diào)整個人精神狀態(tài),以最佳身心狀態(tài)投入工作。

      2、檢查點歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復(fù)雜,顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內(nèi)容的'要求,服務(wù)人員均應(yīng)及時、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補,并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費內(nèi)容等,此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

      (1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。

      (2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

      (3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

      (4)增補,尤其退菜、退飲品是否核實。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號標(biāo)在憑證上,方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目,便于準(zhǔn)確計算現(xiàn)金交易總額,也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復(fù)。

      3、客人要求結(jié)賬時再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時,準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù),尤其是在ktv包廂的消費,不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬,更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時應(yīng)盡可能縮短客人等待時間,加快結(jié)賬速度

    迎賓員崗位職責(zé)11

      1、儀容整潔,準(zhǔn)時迎賓,動作要落落大方。

      2、迎送中必須使用禮貌語言。

      3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問。

      4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉常客及vip客人的姓名,使客人有一種親切感。

      5、對早來或遲到的'客人要熱情,主動安排就席,就餐,客源泉高峰時要主動想辦法讓客人快入席就餐。

    迎賓員崗位職責(zé)12

      崗位描述:

      1、具體負(fù)責(zé)來賓的迎送服務(wù)工作;

      2、指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛,維護(hù)門前秩序;

      3、解重要賓客姓名、抵離時間、接待規(guī)格及特殊要求;

      4、協(xié)助行李員裝御行李,幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生;

      5、替客人指示方向,回答客人問詢。

      任職資格:

      1、中專以上學(xué)歷,身高163cm~170cm左右,形象氣質(zhì)佳,善于溝通;

      2、懂得接待禮儀,有三星級以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

    迎賓員崗位職責(zé)13

      1、熟悉西餐廳的業(yè)務(wù)工作。

      2、儀容、儀表端莊大方,衣著整潔,精神飽滿。

      3、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮,積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。、

      4、善于運用禮貌語言和客人說話。

      5、掌握及了解客人的'需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜單、飲品單,待服務(wù)員迎上后才離去。

      6、迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲。

      7、走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。

      8、不斷加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。

    迎賓員崗位職責(zé)14

      崗位職責(zé):

      1、工作應(yīng)該自己去尋找,不要依靠和等待,要主動工作,而不能被別人去推動;

      2、要勇于嘗試自己從未經(jīng)歷的事情,承擔(dān)有難度的工作,對自己的能力要有高的期望;

      3、要熱衷書本。書本可以超過我們自身及周邊的環(huán)境,獲取我們未知的東西,要善于學(xué)習(xí),要將學(xué)習(xí)融入工作之中;

      4、對待自己的工作,要有充分的計劃.每月、每日、每年,計劃是我們的指南,也是我們自我總結(jié)、不斷反省的尺度;

      5、已著手的工作,就要一抓到底,不能放松。任何事情都會經(jīng)歷困難,需要付出不同的努力與代價,要學(xué)會付出忍耐;

      6、要培養(yǎng)自己對工作的興趣。一份有樂趣的.工作能激發(fā)我們的斗志和潛能,充分地發(fā)揮我們自己;

      7、要善于聽取別人的意見及批評,多從自身角度檢討自己,要首先想到自己在哪些方面做的還不夠,反思自己,精益求精,培養(yǎng)一種積極有益的心態(tài);

      8、要善于用筆總結(jié)自己。從成功中獲取經(jīng)驗,從錯誤中獲取啟迪,舉一反三,爭取每項工作之后都能取得進(jìn)步;

      9、要盡量團(tuán)結(jié)周圍的人,要充分認(rèn)識到團(tuán)體的力量,同心協(xié)力才能形成優(yōu)勢,才能保證工作的順利;

      10、要樂于幫助別人,從對別人的幫助中獲取樂趣,提升自己的人格和追求,使自己始終有一個良好的心境;

    迎賓員崗位職責(zé)15

      一、迎賓崗位職責(zé)

      工作描述:

      負(fù)責(zé)衛(wèi)生、帶客人,確認(rèn)帶單接電話打預(yù)訂表插牌以及其它的工作任務(wù) 職責(zé)與工作任務(wù):

      1、負(fù)責(zé)完成自己區(qū)域的衛(wèi)生;

      2、按規(guī)定著裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;

      3、客人來要主動、禮貌、熱情迎接、客人走時要禮貌送;

      4、不能擅自離天工作崗位;

      5、 站姿、走姿要標(biāo)準(zhǔn)、手不叉腰、不托胸,不插袋等;

      1.負(fù)責(zé)接聽預(yù)訂包廂電話,而且記錄好客人的姓名電話時間,并且告訴客人所訂的包廂的記

      2.負(fù)責(zé)禮貌迅速的帶客人到相應(yīng)的包廂入坐,而且在預(yù)訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄;

      3.負(fù)責(zé)07:00左右對預(yù)訂包廂的插牌以及和崗位服務(wù)員交待包廂的特殊情況;4.負(fù)責(zé)預(yù)訂和取消包廂要及時通知崗位服務(wù)員;

      5.負(fù)責(zé)確認(rèn)帶單和打預(yù)訂表;

      6.負(fù)責(zé)保管、愛護(hù)好自己的工具,并且要正確使用;

      4.做好交接工作(比如:卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等);

      8.做好休假接班以及其它的工作交接;

      9.完成上班交接的其它工作任務(wù);

      10.不得擅自套換外幣。

      11.不得擅自取長補短,長短款應(yīng)按規(guī)定處理。

      12.根據(jù)財務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

      13.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)消費價格收取客人費用。

      14.結(jié)算款及營業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。

      15.工作時間不得私人款與公款混淆。

      16.不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

      17.對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律的'要敢于制止和揭發(fā),起監(jiān)督作用。

      18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢,備足底錢。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù),點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫交款收據(jù)(姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)),交款需有指定人員作證,并請證人簽名。

      工作描述:

      1、 負(fù)責(zé)KTV的會面工作和安排;

      2、 首先建立完整的管理機構(gòu)和建全的規(guī)章制度 ;

      3、 必須對組織各層次領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限的合理劃分,使KTV現(xiàn)場的大小事情有 人做、有人管 ;

      4、 掌握外部的竟?fàn)幒图竟?jié)氣候的變化,又有消費者心理等因素進(jìn)行調(diào)整,確保業(yè)務(wù)合理有序進(jìn)行 ;

      5、 必須組建一只強大有素質(zhì)的隊伍 ;

      6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等 ;

      7、 建立在公眾心中形象,提高場所美益和知明度,創(chuàng)造品牌 ;

      二、后勤經(jīng)理崗位職責(zé)

      職責(zé)與工作任務(wù):

      1、 負(fù)責(zé)KTV所有燈具及電源開關(guān) ;

      2、 負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤;

      3、 負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作 ;

      4、 負(fù)責(zé)全KTV全體員工紀(jì)律、儀容儀表的監(jiān)督 ;

      5、 負(fù)責(zé)KTV所有包廂衛(wèi)生的檢察 ;

      6、 負(fù)責(zé)KTV設(shè)備檢察報修和申購 ;

      7、 負(fù)責(zé)吧臺和全場業(yè)前準(zhǔn)備工作要求和檢察 ;

      8、 負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班;

      9、 負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個和常規(guī)事件的處理;

      10、負(fù)責(zé)客戶部經(jīng)理與服務(wù)員這間的直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系;

      11、負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員分配;

      12、負(fù)責(zé)顧客反饋意見和顧客投訴的處理;

      13、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦和辦公室下達(dá)的任務(wù)落實后的.反饋及執(zhí)行;

      14、負(fù)責(zé)每月罰款的統(tǒng)計監(jiān)督部門服務(wù)員是否提高和下降,同時監(jiān)督客戶部部長或服務(wù)員玩單;

      15、負(fù)責(zé)領(lǐng)取部門消耗品的統(tǒng)計和對比。

      三、樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

      工作描述:

      以歲月如歌執(zhí)行文化為根基,既來之、則安之的良好心態(tài),公司為我家,公司利益為一切為主導(dǎo),去做好完成 每一項工作 。

      職責(zé)與工作任務(wù):

      1、 以身作則,實事求事,主要把迎賓工作做好 ;

      2、 帶領(lǐng)培訓(xùn)迎賓技巧、技能,提高迎賓的'工作素質(zhì) ;

      3、 包括接聽電話,認(rèn)清訂廂消費內(nèi)容;

      4、 隨時監(jiān)督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規(guī)范,班前要檢查迎賓部區(qū)域

      衛(wèi)生和公共衛(wèi)生區(qū)域(走道和公廁),班后要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話機、記事本、輪

      臺本、臺單等物品的安放),準(zhǔn)時開關(guān)全場營業(yè)大廳 ;

      5、 營業(yè)中途要巡場,否發(fā)現(xiàn)有客人在走道上嘔吐 ;

      6、 檢查后勤阿姨在營業(yè)中途走道衛(wèi)生、公廁衛(wèi)生,是否已搞好,和后勤的溝通,餐具衛(wèi)生檢

      查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時和申購工作。 ;

      7、 做好監(jiān)督內(nèi)保的工作,人員是否準(zhǔn)時上下班,中途有沒有缺崗,上班要求著裝上崗,現(xiàn)場

      有突發(fā)事件,要及時趕去,并配合現(xiàn)場協(xié)調(diào)處理好,會常常貫串一些在工作當(dāng)中經(jīng)常發(fā)生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語,要求執(zhí)行,零

      晨過后包廂客人走完,走一個檢查一個消防工作,并做好登記交接 ;

      8、 隨時監(jiān)督提醒吧臺酒水需求的供給,果盤要求質(zhì)量多樣化,臺前后衛(wèi)生要清潔,配合做好

      銷售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度(監(jiān)督工作)月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確;

      四、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

      工作描述:

      遵守國家法律法規(guī)遵守公司各項規(guī)章制度,在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下按時保質(zhì)保量完各項工作任務(wù),時刻維護(hù)公司的利益 。

      職責(zé)與工作任務(wù):

      1, 依據(jù)公司經(jīng)營計劃,配合公司總目標(biāo),定制本部門銷售目標(biāo)及銷售計劃,并予以追蹤控制,

      以確保其達(dá)成或超越。

      2, 負(fù)責(zé)銷售計劃的落實,并進(jìn)行督查。

      3, 認(rèn)真貫徹和執(zhí)行公司的工作方針和高層決議,保證營業(yè)場地正常營業(yè) ;

      4, 建立本部門的各項規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程度及工作紀(jì)律;

      5, 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀(jì)律及時發(fā)現(xiàn)處理問題 ;

      6, 積極作好員工隊伍素質(zhì)建設(shè),增強企業(yè)凝聚力,激發(fā)員工積極性 ;

      7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;

      8, 與各部門建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系,能讓工作更順利展開;

      9, 與上下級建立良好的人際關(guān)系;

      10, 與顧客建立良好的關(guān)系并極時妥善處理客人的投訴;

      協(xié)助上司安排的工作,檢查包廂內(nèi)的`衛(wèi)生及營業(yè)前的準(zhǔn)備,保持區(qū)域的衛(wèi)生,環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺。

      職責(zé)與工作任務(wù):

      1、 每日制定的工作崗位,當(dāng)日的考勤 ;

      2、 每天準(zhǔn)時開例會、點名、知道上班的人數(shù)和休假、病假、事假 ;

      3、 協(xié)助現(xiàn)場主管管理包廂的衛(wèi)生檢查,設(shè)備設(shè)施 ;

      4、 檢查迎賓、服務(wù)員的儀容儀表站位 ;

      5、 檢查包廂內(nèi)的杯具,蒸餾水等是否做到營業(yè)前準(zhǔn)備 ;

      6、 檢查包廂服務(wù)人員在上班遇到領(lǐng)導(dǎo)、客人是否主動問好 ;

      7、 做到上級給我們下達(dá)的任務(wù) ;

      五、服務(wù)員崗位職責(zé)

      工作描述:

      每日做好上班準(zhǔn)備工作,上班前開立會,打掃各自己包廂衛(wèi)生做好一切工作,準(zhǔn)備迎接客人的到來 。

      職責(zé)與工作任務(wù):

      1、 每日上班開班前會 ;

      2、 班前會后打掃自己負(fù)責(zé)的包廂衛(wèi)生之電器是否完好 ;

      3、 到點準(zhǔn)時站位,在站位期間用禮貌語向客人問好,晚上好 ;

      4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水,上果盤在問客人要喝什么酒水之后問客人要點什么歌等;

      5、 中間服務(wù)拿香巾,倒酒水,點煙等等 ;

      6、 客人走后要打掃包廂的衛(wèi)生干凈關(guān)好包廂的.電器,在向當(dāng)天值班保安人員交接 ;

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