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    年度餐飲優(yōu)秀員工選拔標(biāo)準(zhǔn)

    發(fā)布時間:2017-11-11編輯:limin
      先進(jìn)員工評分標(biāo)準(zhǔn)

      (總分100分)

      各部門:

      為了表彰先進(jìn),促進(jìn)和提高崗位服務(wù)質(zhì)量,公司決定每季度、每年各進(jìn)行一次先進(jìn)員工

      的評選,現(xiàn)將有關(guān)評選標(biāo)準(zhǔn)和評選方法(草案)公布如下:

      A、季度優(yōu)秀員工評選標(biāo)準(zhǔn)和評選方法:

      一、 行為合格(每項(xiàng)可得2分,共可得30分):

      1、以店為家,安心工作;

      2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,一切行動聽指揮;

      3、遵守人事管理制度,出勤守時,不遲到、不早退、不曠工;

      4、未曾處以較重的懲罰而且未曾造成較壞的影響;

      5、維護(hù)酒店形象,愛護(hù)酒店財物,保護(hù)酒店利益,保守商業(yè)秘密;

      6、尊重上司,服從管理,團(tuán)結(jié)同事,愛崗敬業(yè);

      7、文明、和睦,禮貌待人;不使用粗言穢語、挑撥離間、搬弄是非;

      8、在工作場所不吸煙、不隨地吐談、不隨便丟煙蒂、紙屑等垃圾;

      9、忠于職守、勤奮務(wù)實(shí),認(rèn)真履行崗位責(zé)任,不擅自竄崗離崗、消極貽誤工作;

      10、遵守當(dāng)班組織紀(jì)律,不在崗位吃東西、讀書報、聚眾聊天說笑、當(dāng)班睡覺等;

      11、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量觀念,緊記服務(wù)操作規(guī)程,執(zhí)行質(zhì)量自檢互檢制度,培養(yǎng)自我批評意識;

      12、不挪用消防設(shè)施、不私自亂接電路,主動預(yù)防或排除事故隱患,不違章違規(guī)作業(yè)、擅拆防備裝置等;

      13、不酗酒打架鬧事,不參與黃賭毒;

      14、遵守飯?zhí)靡?guī)章制度;

      15、遵守宿舍規(guī)章制度。

      二、服務(wù)素養(yǎng)合格(每項(xiàng)可得2分,共可得20分):

      1、微笑服務(wù)合格;

      2、頭正、肩平、胸寬、背直;

      3、氣色不傲、不怠,容顏和、靜、莊;

      4、淡裝上崗,按酒店要求正確著裝和佩戴工卡,衣著整潔、雅致大方、鈕扣健全又必鈕;

      5、不佩戴飾物(確因需要配戴的,把握了尺度);

      6、頭發(fā)適時梳洗,發(fā)型樸實(shí)大方,不染發(fā)和搞奇型怪裝;

      7、講究個人衛(wèi)生,做到了三勤(勤洗、勤換、勤梳理),面部、手部保持清潔;

      8、站姿符合基本要求:身體自然挺直、收腹、立腰,兩肩平齊,兩膝伸直靠攏,兩臂自然下垂;

      9、走姿符合基本要求:目視前方,上身自然挺直、挺胸、收腹、立腰,雙肩平穩(wěn),兩臂自然前后擺動;

      10、坐姿符合基本要求:自然大方,坐時上身自然挺直、稍微挺胸。

      三、服務(wù)觀念合格(每項(xiàng)可得2分,共可得20分):

      1、努力學(xué)習(xí),積極參加各種培訓(xùn),并且通過了各種培訓(xùn);

      2、精益求精,追求卓越,業(yè)務(wù)不斷進(jìn)步;

      3、微笑、和善,未曾有客人投訴;

      4、把客人視如衣食父母,對客人未曾說“不”;

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