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沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
沙果從外表看上去很像蘋果，其實(shí)，沙果也屬于蘋果的種類，主要在我國(guó)西藏、云南、四川、內(nèi)蒙等地多見，而其他地區(qū)或城市見得比較少，價(jià)格也稍貴，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。
營(yíng)養(yǎng)成分
脂肪0.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。沙果具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效，主治津傷口渴，消渴，瀉痢，遺精等病癥。
沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、生津止渴：沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止�。荷彻端釢諗�，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3、驅(qū)蟲：沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4、明目：沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
沙果對(duì)人體的主要功效有：
1、生津止渴
沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
2.澀精止痢
沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3.驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4.明目
沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
沙果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口味酸甜更像蘋果，酸入肝肺，可以生津止渴，幫助我們夏季拜托濕氣的徘徊，沙果里面還有很多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，在夏季出汗潮熱的時(shí)候容易體虛孱弱，吃些沙果補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物，便是能夠補(bǔ)充出汗失去的元?dú)�，因此夏季�?yīng)該多吃沙果來補(bǔ)身體。
沙果食用的方法
沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，那平日可以多選購(gòu)些來吃，那么沙果在挑選上有什么講究嗎?我們挑選沙果的時(shí)候要注意挑選形狀整體圓潤(rùn)的，而且表皮要更加細(xì)膩有光澤。沙果個(gè)頭小，所以挑選的時(shí)候要格外留心不要挑選到有蟲蛀或者蟲斑的果子，如果可以的話嘗下沙果甜不甜即可。沙果除了單吃外，還可以釀制成沙果果醬，早晨涂在面包上來吃。
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