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  • 沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

    時(shí)間:2023-03-07 01:13:31 營(yíng)養(yǎng)師 我要投稿
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    沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

      沙果從外表看上去很像蘋果,其實(shí),沙果也屬于蘋果的種類,主要在我國(guó)西藏、云南、四川、內(nèi)蒙等地多見,而其他地區(qū)或城市見得比較少,價(jià)格也稍貴,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

      營(yíng)養(yǎng)成分

      脂肪0.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。沙果具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效,主治津傷口渴,消渴,瀉痢,遺精等病癥。

      沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1、生津止渴:沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。

      2、澀精止。荷彻端釢諗,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

      3、驅(qū)蟲:沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

      4、明目:沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

      沙果對(duì)人體的主要功效有:

      1、生津止渴

      沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。

      2.澀精止痢

      沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

      3.驅(qū)蟲

      沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

      4.明目

      沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

      沙果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,口味酸甜更像蘋果,酸入肝肺,可以生津止渴,幫助我們夏季拜托濕氣的徘徊,沙果里面還有很多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,在夏季出汗潮熱的時(shí)候容易體虛孱弱,吃些沙果補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物,便是能夠補(bǔ)充出汗失去的元?dú),因此夏季?yīng)該多吃沙果來補(bǔ)身體。

      沙果食用的方法

      沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高,那平日可以多選購(gòu)些來吃,那么沙果在挑選上有什么講究嗎?我們挑選沙果的時(shí)候要注意挑選形狀整體圓潤(rùn)的,而且表皮要更加細(xì)膩有光澤。沙果個(gè)頭小,所以挑選的時(shí)候要格外留心不要挑選到有蟲蛀或者蟲斑的果子,如果可以的話嘗下沙果甜不甜即可。沙果除了單吃外,還可以釀制成沙果果醬,早晨涂在面包上來吃。

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